Palta Siempre en Madurez Fisiológica, así aseguramos la textura cremosa desde el campo y todas sus propiedades.
Cuaidamos las Propiedades Organoléptica, como en el vino.
Se potencia siempre la Madurez Natural en el Hogar y NO Industrial.
El que compra Mix de Maduración elige cuanto madurar, no se generan perdidas.
Una vez comprado, hay palta por más tiempo en el hogar.